Mała kucharka

Mała kucharka ,,klopsiki drobiowe''

składniki:

~50 dag mielonego mielonego mięsa z kurczaka

~3 cebule dymki 

~1 jajko

~1 garść posiekanej świerzej kolendry

~0,75 szklanki mąki kukurydzianej

~1 łyżka przyprawy do zup 

~0,5 szklaki oleju

Sposób przyrządzania:

Mięso wymieszać z kolendrą, jajkiem, posiekanymi dymkami i przyprawą do zup. Nie solić. Z masy uformować klopsiki, następnie obtoczyć je w mące kukurydzianej i usmarzyć na oleju na złoty kolor. 

Ile pracy mam, o rety ! 

Robię sama dziś kotlety !

Już maszynka mięso miele,

Będzie obiad na niedzielę !

Okrąglutkie, pulchne, małe,

Kotleciki doskonałe !